Методична розробка уроку теоретичного навчання з теми "Технологія приготування страв з яєць". Навчальний предмет "Технологія приготування їжі з основами товарознавства". Професія: "Кухар". Урок формування нових знань проходить у вигляді діалогічного проблемного викладання з використанням випереджувальної пошукової роботи та інноваційних технологій.
Мазурян Людмила Іванівна
викладач спецпредметів
Державного професійно-технічного навчального закладу «Козятинське міжрегіональне вище професійне училище
залізничного транспорту»